A prefeitura de Canaã dos Carajás, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Semdec) já está trabalhando na montagem da estrutura que vai abrigar o V Festival Gastronômico do município. São 24 espaços para comercialização de comidas e bebidas, além do palco central que vai receber shows regionais e o grande show do cantor Ávine Vinny, no dia 3.
O evento, que será realizado entre os próximos dias 1 a 4 de setembro, no Espaço de Eventos do Bairro Ouro Preto, tem o objetivo de movimentar a economia local, fortalecer o empreendedorismo e consolidar o município na cena gastronômica.
Bora pra Cozinha
Um dos momentos mais esperados do evento é a competição Bora pra Cozinha, que vai premiar os melhores cozinheiros amadores e profissionais da região com até R$35 mil. A categoria profissional contempla estudantes de Gastronomia a partir do 2º período e cozinheiros com, pelo menos, um ano de experiência. Já a categoria amador é exclusiva para residentes de Canaã dos Carajás. Essa é a segunda edição da competição realizada pela prefeitura e a cidade espera receber profissionais de outras cidades vizinhas.
Oficinas de churrasco
Durante o evento serão realizadas também oficinas de churrasco com o objetivo de apresentar cortes e preparos dos mais diversos tipos de carnes. Os espectadores poderão aprender técnicas com chefs especialistas e melhorar ainda mais as habilidades de manuseio das proteínas.
Chefs em ação
Além das atrações de Canaã e região, chefs nacionais farão parte do V Festival Gastronômico para realizar grandes apresentações de culinária, técnicas e preparos. Os chefs terão uma espécie de “cozinha aberta” para mostrar ao público toda a experiência adquirida ao longo dos anos.
Expositores
Além das atrações, a prefeitura de Canaã se preocupa em fomentar o empreendedorismo e valorizar os empresários que fazem parte da economia local. Dessa forma, foram selecionados dezenas de expositores para apresentar e comercializar os mais variados produtos no local do evento. Os expositores também puderam escolher um prato dos seus estabelecimentos para concorrer ao destaque gastronômico da edição. Os ganhadores serão escolhidos pelo público participante.
Confira a programação completa:
01 de setembro (quinta-feira)
- 15:00 às 19:45 – Concurso Bora pra Cozinha (Categoria Amador)
- 16:00 – Abertura oficial dos estandes
- 17:00 às 18:00 – Oficina do Churrasco
- 19:00 – Cerimônia de Abertura do V Festival
- 20:00 às 21:00 – Chef em Ação
- 16:00 às 22:00 – Shows regionais
02 de setembro (sexta-feira)
- 15:00 às 19:45 – Concurso Bora pra Cozinha (Categoria Profissional)
- 17:00 às 18:00 – Oficina do Churrasco
- 20:00 às 21:00 – Chef em Ação
- 16:00 às 22:00 – Shows regionais
03 de setembro (sábado)
- 16:00 – Encerramento do Oficina do Churrasco – Apresentação dos Mestres Churrasqueiros
- 12:00 às 16:45 – Semifinal Bora pra Cozinha (Amador e Profissional)
- 16:00 às 22:00 – Exposição de Carros Antigos
- 20:00 às 21:00 – Chef em Ação
- 16:00 às 22:00 – Shows regionais
- 23:00 – Show nacional
04 de setembro (domingo)
- 12:00 – Abertura dos estandes
- 13:00 às 18:00 – Exposição de Carros Antigos
- 14:00 às 16:15 – Final do Concurso Bora pra Cozinha
- 17:00 – Premiação Destaque do Festival Gastronômico
- 17:30 – Lançamento do 3º Circuito Gastronômico
- 18:00 às 19:00 – Chef em Ação
- 12:00 às 19:00 – Shows regionais
Fonte: Wellington Borges/Ascom