Saúde
Fritadeira elétrica é alternativa na preparação de alimentos saudáveis
A fritadeira elétrica está na lista dos produtos mais desejados na temporada de promoções do mês de novembro. E a aquisição pode ser uma boa alternativa para uma alimentação mais saudável, segundo a nutricionista Fernanda Leister, do Grupo Hapvida NotreDame Intermédica.
O cuidado, segundo ela, está no tipo de alimento. A busca por produtos menos calóricos se mostra importante para complementar o ciclo de uma prática saudável envolvendo esse tipo de utensílio.
Um estudo da empresa Nielsen, que avalia o comportamento do consumidor brasileiro, mostra que 59% dos entrevistados buscarão eletrodomésticos nesta temporada de promoções. Os celulares vêm a seguir, com 56%.
O nome do eletrodoméstico em inglês é “air fryer”, ou frita com o ar. “São aparelhos que estão contribuindo para a vida das pessoas. Um mecanismo faz com que o ar de dentro da fritadeira gire em alta velocidade, e de maneira circular”, relata Fernanda.
A temperatura sobe e o ar quente frita o alimento. “A preparação nessas condições faz com que o alimento pareça que está assado”, conta Fernanda. “Sem adição do óleo vegetal, essa forma de preparo é saudável”.
Cuidado com a gordura – Fernanda, porém, faz um alerta sobre o conteúdo. “Se já é um alimento com muita gordura, o aparelho não vai tirar essa gordura e, portanto, ela não vai deixar a refeição saudável”, cita.
As batatas congeladas, prontas para fritar, são um exemplo. Elas já têm óleo na composição. “Quando você faz o preparo, dá pra ver aquele óleo que fica na fritadeira. Esse tipo de alimento não é tão bom para consumo, por mais que não tenha sido adicionado óleo no aparelho”.
A alternativa é o preparo em casa. “Recomendo comprar a batata ‘in natura’, picar e acrescentar temperos naturais”, afirma.
Desde que a pessoa escolha boas opções, também dá para fazer carnes. Peixe, frango, carne bovina e de porco estão na lista. Porém, a de porco precisa ser magra.
Fernanda Leister, nutricionista do Grupo Hapvida NotreDame Intermédica.
“Tem diversas receitas na internet que usam a fritadeira para preparar legumes, por exemplo”, conta a nutricionista. A lista de complementos numa refeição inclui abóbora cabotiá (ou japonesa), abobrinha, tomate, brócolis e vagem. O preparo é similar ao da batata: cortar em pedaços pequenos, temperar e levar à fritadeira. “Dá até para fazer bolo”, diz a nutricionista.
No cotidiano das pessoas, marcado por agendas corridas, é outra vantagem. “A fritadeira ajuda muito na questão da praticidade porque é uma máquina que vai preparando o alimento sozinha. É só colocar o tempo para fritura e a temperatura desejada, e você pode preparar outros alimentos ou fazer outras tarefas”, explica Fernanda.
Com quase 300 mil habitantes, Parauapebas nunca havia realizado esse tipo de procedimento, e todos os pacientes com traumas necessitavam ser transferidos para outras cidades, via regulação estadual. Essa limitação frequentemente resultava em sequelas graves ou até mesmo em óbitos.
Graças a uma força-tarefa entre a Prefeitura de Parauapebas e a Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), a neurocirurgia passa a integrar as especialidades do Hospital Geral de Parauapebas (HGP). Este é um avanço importante para a saúde pública local.
Conforme o secretário municipal de Saúde, Marcos Vinícius, este avanço vai mudar a realidade daqueles que precisam de uma cirurgia de emergência. “A cada dois dias, um paciente precisa de neurocirurgia em Parauapebas. Sabemos da importância deste serviço para a nossa população e o quanto isso impacta diretamente na qualidade de vida dos cidadãos.”
O secretário, que também sonhava em proporcionar uma saúde digna à população, comentou: “Saber que já realizamos a primeira de muitas neurocirurgias é gratificante. Estamos oferecendo mais saúde para nossa cidade, respeitando as necessidades da população. O prefeito Aurélio Goiano sempre nos incentivou a cuidar bem dos nossos munícipes, e é isso que estamos fazendo.”
A primeira paciente a ser operada foi Marina Ferreira, que, acompanhada de sua filha Célia, se emocionou com a rapidez e a qualidade do atendimento recebido. “Minha mãe foi a primeira paciente a realizar essa cirurgia. Desde o momento da entrada, tudo foi muito rápido. Ela passou pela sala vermelha, foi diagnosticada com um coágulo na cabeça, fez todos os exames no mesmo dia, e no dia seguinte já estava sendo operada. Estamos muito felizes e agradecidos”, disse Célia Ferreira.
Dona Marina passou por uma drenagem de hematoma subdural para aliviar a pressão no cérebro causada pelo acúmulo de sangue. A cirurgia foi conduzida pelos neurocirurgiões Márcio Costa, coordenador da equipe neurocirúrgica do HGP, e Pedro Salustiano.
Após o procedimento, a paciente foi encaminhada para a UTI para acompanhamento intensivo.
Texto: Ana Freitas – Ascom/PMP 2025
A Prefeitura de Parauapebas, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), reforça a importância da vacinação antirrábica para cães e gatos. A campanha, que será realizada nos dias 25 e 26, visa aumentar a cobertura vacinal e proteger tanto os animais quanto a população contra a raiva.
A raiva é uma doença grave e fatal, que pode afetar tanto animais quanto seres humanos. A vacinação é a maneira mais eficaz de prevenir a doença. Todos os cães e gatos a partir de 3 meses de idade, em boas condições de saúde, podem receber a vacina. Cadelas e gatas gestantes ou lactantes também poderão ser vacinadas.
A doença é transmitida por animais infectados, especialmente por morcegos hematófagos. Em 2024, foram registrados 12 casos de raiva em herbívoros no estado, o que reforça a necessidade de manutenção da vacina de um número maior de cães e gatos em Parauapebas.
Vacine seu animal e contribua para um município mais saudável e seguro.
Veja aqui os locais exatos de vacinação:
Texto: Ana Freitas
Assessoria de Comunicação/PMP 2025
Na manhã da última terça, 21, Parauapebas dá um passo importante rumo a uma saúde pública mais qualificada e eficiente. Agora a cidade conta com um atendimento especializado que pode fazer a diferença na vida de muitas pessoas. A inauguração do Serviço de Neurocirurgia do Hospital Geral de Parauapebas (HGP) foi marcada por um evento com a presença de autoridades e representantes da sociedade civil, todos ansiosos por essa importante conquista para a saúde pública local.
O evento contou com a presença do prefeito Aurélio Goiano, do vice-prefeito Chico das Cortinas e do secretário municipal de Saúde, Marcos Vinícius, entre outras autoridades. “Hoje é um dia de grande felicidade para todos nós. Lutei e continuo lutando todos os dias por uma saúde pública mais eficiente. A implantação do serviço de neurocirurgia no HGP é uma grande vitória para Parauapebas e será crucial para salvar vidas. Oferecer essa esperança ao nosso povo não tem preço”, declarou o prefeito Aurélio Goiano, visivelmente emocionado.
O neurocirurgião Pedro Salustiano, que reside em Parauapebas há 10 anos e trabalha no HGP, compartilhou sua alegria com a nova fase da saúde pública local. “Estou muito feliz com essa conquista. O trauma cranioencefálico, resultado de acidentes de trânsito e quedas, é uma questão grave que, até agora, nos obrigava a transferir os pacientes para outros locais. Com este novo serviço, poderemos atender de forma imediata e eficaz, salvando muitas vidas. Hoje, inclusive, realizaremos a primeira cirurgia, que marca o início de uma nova era na saúde pública de Parauapebas”, disse Salustiano.
O coordenador da equipe de neurocirurgia do HGP, Márcio Costa, relatou que aquele momento era a concretização de um sonho. “Como paraense, é um sonho poder voltar ao meu estado e contribuir para salvar vidas. Com a implantação desse serviço, Parauapebas agora tem a capacidade de realizar neurocirurgias e, inicialmente, focaremos no atendimento a traumas cranioencefálicos, especialmente os causados por acidentes de moto. Isso representa uma verdadeira mudança na saúde da nossa cidade e trará um atendimento imediato e de qualidade à população”, afirmou Costa, que tem vasta experiência na área.
Com a inauguração deste novo serviço, Parauapebas avança significativamente na saúde pública e fortalece o compromisso de oferecer aos seus cidadãos um atendimento de excelência.
Reportagem: Ana Freitas – Ascom/PMP 2025
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